热水器是现代家庭和商务场所必不可少的设备之一，它的作用是将冷水加热，为我们提供洗浴、洗手等生活用水。而热水器的显示屏是热水器的一个重要组成部分，它能够显示热水器的运行状态、加热状态等信息，方便我们了解热水器的使用情况。

　　当热水器显示屏上出现“加热”字样时，通常意味着热水器正在进行加热操作。这是因为热水器内部有一个加热装置，当接通电源后，加热装置会开始工作，对冷水进行加热。加热过程中，热水器的显示屏上会显示相应的状态信息，以便我们了解热水器的运行状态。

　　一般来说，热水器显示屏上显示的“加热”字样会有一个数字或者时间显示，这个数字或者时间代表着热水器当前的加热程度。例如，当显示屏上显示“加热30%”时，就说明热水器当前已经加热了30%。另外，有些热水器还会显示预计加热完成的时间，以便我们能够提前做好准备。

　　当然，不同的热水器品牌和型号可能显示的加热状态会有所不同。但是一般来说，显示屏上显示的加热状态信息都是大同小异的，只要我们仔细查看就能够理解热水器当前的状态。

　　当热水器加热完成后，显示屏上一般会出现“保温”或者“完成”等字样，表示加热过程已经结束，热水器已经处于保温状态。此时我们就可以打开热水龙头享用热水了。

　　总之，热水器的显示屏上显示的“加热”字样是热水器正在加热的表示。当出现这个字样时，我们只需要耐心等待即可。但是需要注意的是，如果热水器长时间处于加热状态而无法达到预设温度时，可能是由于热水器内部结垢、损坏等原因引起的故障，此时需要及时请专业人员进行检查和故障。